Penting !! Inilah Alasannya, Mengapa Kita Dilarang Untuk Mencuci Telur.
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering kita beli, baik itu di supermarket atau warung.
Ketika membeli telur di toko atau supermarket, kita akan sering membolak-baliknya terlebih dahulu kan?
Karena kita ingin memastikan bahwa telur yang kita beli ini baik atau tidak, retak kulitnya atau tidak. Hal ini sangat riskan karena akan membuat kemungkinan telur menjadi retak atau pecah. Dan kalau sudah kejadian begini mau tak mau kita harus membelinya / mengganti telur yang pecah.
Seringpula kita menjumpai kondisi telur yang keadaannya masih ada bercak kotoran ayam di kulitnya. Maka kita akan mengadu kepada penjual toko atau lebih baik batal untuk membeli telur tersebut. Dan adakalanya kita mencari atau menukar telur yang tidak ada kotorannya / bersih.
Kalau terlanjur kita beli telur tersebut, adalah sudah menjadi kebiasaan yang salah dari kita dengan mencuci telur setelah kita membelinya.Kita beralasan karena kulit telurnya kotor.
Dan apa sebab tidak boleh kita mencuci telur tersebut setelah kita membeli?
Jawaban sebenarnya bisa djelaskan sebagai berikut, bahwa kulit telur itu memiliki pori-pori kecil dan selaput pengaman.
Hal itulah yang menghalangi bakteri dan kotoran untuk masuk ke dalam telur. Kalau kulit telur sudah dicuci, maka lapisan itu akan menghilang, sehingga bakteri dan kotoran lain mudah masuk ke dalam telur. Telur jadi semakin cepat rusak. Umumnya 1 dari 20.000 telur mengandung bakteri salmonella.
Bahkan menurut ulama, telur yang keluar melalui faraj ayam betina dan yang biasanya disertai lender yang berasal dari farajnya adalah suci bukan najis.
Syeikh Zakaria Al-Ansari di dalam kitabnya “Asna al-Matalib” mengatakan,
Begitu juga cairan lembab dari faraj wanita, bahkan selain daripadanya termasuk semua binatang adalah suci.
Sehingga sesuatu yang terkena atau diseliputi lender faraj maka ia tidak wajib dibasuh karena ia tidak dikategorikan sebagai najis.
Itulah alasan-alasannya mengapa kita tidak perlu mencuci telur walaupun kulit telur itu terlihat cukup kotor.
Jika kita hendak menyimpannya , simpanlah dalam lemari es terus. Akan lebih tahan lama. Kalau hendak dikonsumsi misal direbus untuk dimakan, saat itulah baru cuci.
Ketika membeli telur di toko atau supermarket, kita akan sering membolak-baliknya terlebih dahulu kan?
Karena kita ingin memastikan bahwa telur yang kita beli ini baik atau tidak, retak kulitnya atau tidak. Hal ini sangat riskan karena akan membuat kemungkinan telur menjadi retak atau pecah. Dan kalau sudah kejadian begini mau tak mau kita harus membelinya / mengganti telur yang pecah.
Seringpula kita menjumpai kondisi telur yang keadaannya masih ada bercak kotoran ayam di kulitnya. Maka kita akan mengadu kepada penjual toko atau lebih baik batal untuk membeli telur tersebut. Dan adakalanya kita mencari atau menukar telur yang tidak ada kotorannya / bersih.
Kalau terlanjur kita beli telur tersebut, adalah sudah menjadi kebiasaan yang salah dari kita dengan mencuci telur setelah kita membelinya.Kita beralasan karena kulit telurnya kotor.
 |
| Adalah Kebiasaan Yang Salah Mencuci Telur Dan Menyimpannya |
Jawaban sebenarnya bisa djelaskan sebagai berikut, bahwa kulit telur itu memiliki pori-pori kecil dan selaput pengaman.
Hal itulah yang menghalangi bakteri dan kotoran untuk masuk ke dalam telur. Kalau kulit telur sudah dicuci, maka lapisan itu akan menghilang, sehingga bakteri dan kotoran lain mudah masuk ke dalam telur. Telur jadi semakin cepat rusak. Umumnya 1 dari 20.000 telur mengandung bakteri salmonella.
Bahkan menurut ulama, telur yang keluar melalui faraj ayam betina dan yang biasanya disertai lender yang berasal dari farajnya adalah suci bukan najis.
Syeikh Zakaria Al-Ansari di dalam kitabnya “Asna al-Matalib” mengatakan,
Begitu juga cairan lembab dari faraj wanita, bahkan selain daripadanya termasuk semua binatang adalah suci.
Sehingga sesuatu yang terkena atau diseliputi lender faraj maka ia tidak wajib dibasuh karena ia tidak dikategorikan sebagai najis.
Itulah alasan-alasannya mengapa kita tidak perlu mencuci telur walaupun kulit telur itu terlihat cukup kotor.
Jika kita hendak menyimpannya , simpanlah dalam lemari es terus. Akan lebih tahan lama. Kalau hendak dikonsumsi misal direbus untuk dimakan, saat itulah baru cuci.
Komentar
Posting Komentar